Flights of Fancy Participating Wineries

Experience a special evening on Thursday, May 12, 2022 with an exclusive, in-person tasting of the best sparkling wines from around the world, all in the majestic Lyric Opera House. Enjoy pop up performances from members of the incredible Lyric Opera Chorus and dine on hors d'oeuvres specially selected to pair with your bubbly.

Table 1

Champagne Taittinger

  • Champagne Taittinger Brut La Francaise NV
  • Champagne Taittinger Prestige Rose
  • Champagne Taittinger Prelude Grand Cru NV
  • Champagne Taittinger Nocturne Sec NV
  • Champagne Taittinger 2014 Brut Millesime
 
Table 2

Domaine Carneros
Featured Vintner for Wine Auction 2023

  • Domaine Carneros 2018 Vintage Brut
  • Domaine Carneros Brut Rose “Cuvee de la Pompadour” NV
 
Table 3

Champagne Henriot

  • Champagne Henriot Brut Souverain NV
  • Champagne Henriot Blanc de Blancs NV
  • Champagne Henriot Brut Rose NV
 
Table 4

Digby Fine English

  • Digby, Leander Pink NV

Champagne Piollot

  • Champagne Piollot, Cuvee de Reserve,Brut NV

Champagne Etienne Doue

  • Etienne Doue Selection Brut NV

Champagne Louis Nicaise

  • Louis Nicaise Réserve Brut NV

Champagne Pierre Paillard

  • Pierre Paillard Les Terre Roses Bouzy Grand Cru NV
 
Table 5

Champagne Ayala

  • Ayala Brut, Brut Majeur

Champagne Besserat de Bellefon

  • Besserat de Bellefon Brut ‘Bleu’
  • Besserat de Bellefon Brut Rose
  • Besserat de Bellefon Blanc de Blanc Grand Cru

Scharffenberger

  • Scharffenberger Brut Rose NV
 
Table 6

Champagne Philipponnat

  • Champagne Philipponnat “Royal Reserve” Brut NV

Ridgeview

  • Ridgeview Brut Rose NV “Fitzrovia”, South Downs
 
Table 7

Domaine Chandon

  • Chandon By the Bay Blanc de Blanc
  • Chandon Brut
  • Chandon Rose

Champagne Veuve Clicquot

  • Champagne Veuve Clicquot Yellow Label
  • Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2012
  • Champagne Veuve Clicquot Gold Label 2012
 
Table 8

Gusbourne

Featured Vintner for Wine Auction 2023

  • Gusbourne Blanc de Blancs 2014
  • Gusbourne Brut Reserve 2014
  • Gusbourne Brut Rose 2015
 
Table 9

Caraccioli Cellars

  • Caraccioli Cellars Brut Cuvée, Santa Lucia Highlands 2016
  • Caraccioli Cellars Brut Rosé, Santa Lucia Highlands 2016

Champagne Jean Vesselle

  • Jean Vesselle Brut Reserve
  • Jean Vesselle Oeil de Perdrix

Champagne Lancelot-Pienne

  • Lancelot-Pienne 'Accord Majeur' Brut NV
 
Table 10

Champagne Charles Heidsieck

  • Charles Heidsieck Brut Reserve NV
  • Charles Heidsieck Blanc de Blancs NV

Piper Sonoma

  • Piper Sonoma Brut Sonoma NV

Rare Champagne

  • Rare – Millesime 2008
 
Table 11

Champagne Delamotte

  • Delamotte Brut NV, Le Mesnil-Sur-Oger

Gran Moraine

  • Gran Moraine, Yamhill Brut Rose, Oregon

Champagne Pannier

  • Champagne Pannier Brut
 
Table 12

Champagne Leclerc Briant

  • Champagne Leclerc Briant Reserve Brut NV
  • Champagne Leclerc Briant Rose Brut NV
  • Champagne Leclerc Briant Brut Millesime 2014
  • Champagne Leclerc Briant La Croisette NV